Moja córka bardzo lubi robić kruche ciasteczka...ostatnio nawet podczas robienia kopytek zniosła 2 wałki- duży dla mnie i swój mały dla siebie:) Niestety nie zawsze jest na to czas, bo jest to trochę czasochłonne mając 2-letnią pomocnicę i maluszka , który nie jest fanem długiego snu:) Ale od czasu do czasu z ogromną przyjemnością spędzamy czas w ten właśnie sposób:) Ostatnio robiłyśmy je z okazji Walentynek, dlatego jest tyle serc:)
Składniki:
- 500 gram mąki
- 200 gram masła
- 3 żółtka
- 3 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany
- 100 gram cukru pudru
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól i pokrojone masło. Wszystko to rozkruszyć.
2. Dodać żółtka i śmietanę i zagnieść
3. Odstawić do lodówki na pół godziny.
4. Rozwałkować i wycinać ciasteczka foremkami.
5. Piec ok 15 minut w temperaturze 180-200 stopni
Można udekorować lukrem lub polewą czekoladową i obsypać kolorową posypką:)
Polewa czekoladowa:
Polewa czekoladowa:
-125 gram masła
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 3-4 łyżki kakao
Masło roztopić w garnku, dodać cukier puder i mieszać, aż się rozpuści. Dodać kakao i wymieszać.
Wystudzić i ozdabiać ciasteczka:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz